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おいしいバゲットや食パンなど、全部食べきれなくてなくなく処分してしまうことありませんか？固くなってしまったパンをフレンチトーストにリメイクする方も多いかと思いま...

日本では秋の味覚とされる“きのこ”。フランスでは、天然もののきのこが多く出回り秋だけでなく、四季を感じられる食材なのだとか。今回はフランスのきのこ事情を、“きの...

色とりどりの野菜が入ったサラダは、暑さで食欲のない日のランチにも食べやすいメニューです。今回はそんなサラダをアレンジしたサラダピザをご紹介したいと思います。 ...

大好きなパリへ行くことはもちろん、国内旅行でさえもままならない昨今。長引くコロナ鍋で旅ができないなら、せめておうちでフランス気分を味わいたいという方も多いのでは...

今、話題のフードといえばマリトッツォ。ふわふわのブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだイタリア・ローマの名物スイーツです。現地ではカプチーノと一緒に朝食...

ステイホームでニーズが高まる、子どもとのおやつ作り。いざやってみると、手を切らないか、材料をこぼさないか終始ハラハラ。なんて経験も多いのではないでしょうか。 ...

休日のピクニックはもちろん、テレワーク中のランチにもぴったりなサンドイッチ。ちょっと手をかけて作った具材やとっておきのチーズとハムはもちろん、洗って切っただけの...

フランスのお惣菜屋さんやスーパーに“必ず”と言っていいほどあるタブレ。野菜やフルーツ、ハーブを使った彩り豊かなタブレが並んでいます。 タブレとは世界最小の...

“おうちごはん”の機会が増え、自炊レシピのレパートリーに悩む方も多いのではないでしょうか？自炊の回数が増えると、だんだんと「この味付けに飽きてきたな」「またこの...

チーズケーキ、プリン、フルーツサンド…。寒い日も、おうちから出ない退屈な日も、甘いものがあるとなんだか少しうれしい気持ちになったり。家で過ごす時間の多い今こそ、...