フランスから上陸！『ブリオッシュ ドーレ』のハイブリッドパン
「フランスのパン」といえば、何を想像しますか？バゲットやクロワッサンを想像する方が多いのではないでしょうか。 今回紹介するのは、本場フランスのクロ...
東京一おいしいパリブレストを探しに、乃木坂『plate tokyo』へ
フランスのお菓子と言えば、マカロンやエクレア、カヌレなどさまざまありますが、パリブレストというスイーツはご存知でしょうか？ リング状のシューにクリームがサ...
ホイップクリーム発祥の地！シャンティ城へパリからの小旅行
フランス人の大〜好きな「クレーム・シャンティ（＝シャンティー・クリーム）」ってご存知でしょうか？甘いデザートが大好きなフランス人が、ケーキやフルーツやクレープに...
「99chocolate」で作る世界にひとつだけのチョコレート
クリスマス、年末年始、バレンタイン…と、贈り物をするイベントが目白押しの冬。街中にもギフトグッズがあふれていて、見るのも買うのも楽しい時期ですよね。せっかく贈る...
秋になると食べたくなる栗スイーツ。個性豊かな本場パリのモンブラン
パリには挙げていったらキリがないほど、かわいくておいしいスイーツたちがありますが…。秋になるとなんとなく食べたくなるのが、栗のスイーツ「モンブラン」！いつでも食...
ポイントは熱々！プロが教えるホントにおいしい紅茶の淹れ方
ぐっと涼しくなって、あたたかい飲み物が恋しい季節になってきました。 コーヒーやお茶もいいけれど、最近気になるのが紅茶。普段、自宅やオフィスでは手軽なティー...
食べれば幸せになる！？『アメリ』風クレーム・ブリュレ
日本の女の子に一番有名なパリジェンヌといえばアメリではないでしょうか。2001年に公開され、大ヒットとなった映画『アメリ』の主人公です。 空想好きなアメリが周...
ご近所のパン屋さんに並ぶ普段の定番スイーツ
パリといえばあれこれ思い出すのがスイーツたち。有名パティスリーの見た目にも美しいスイーツたちがガイドブックにもよく紹介されていています。パリの観光にきたら、まず...
