「ヴィーガン“だから”おいしい」に。気まぐれパン職人のヴィーガンパン
“ヴィーガン”をコンセプトにしているベーカリーカフェ『はてな代官山』。自然栽培やオーガニックの小麦にこだわり、卵や乳製品、白砂糖を使用せず、素材本来のおいしさを...
てぬぐいを育てる？専門店『かまわぬ』で知る、てぬぐいの楽しみ
古くから日本の暮らしに欠かせない「てぬぐい」。懐かしさも感じるてぬぐいですが、近頃ではかわいい柄や模様、カラーリングなどのバリエーションも増えており、改めてその...
代官山の白い一軒家！パンとテキスタイルのお店『しロといロいロ』
少しずつ暖かな気候になって、お出かけも楽しくなる季節になりました。PARIS magで連載中の山野ゆりさんも“パン旅”を楽しんでいたり、近頃ではお出かけや旅の目...
フランスの食卓の定番！ロティサリーチキンが食べられる代官山『ロティ シェ・リュイ』
フランスのマルシェで見かけるグリルで焼かれるプレロティ（ロティサリーチキン）。日本で丸ごとのチキンというと、特別なディナーというイメージですが、フランスでは特別...
花とクレープの幸せな関係。代官山のクレープショップ『TAJIMAJI』
花とクレープというちょっと珍しい組み合わせ。そして絶対かわいいでしょう！というこの2つを楽しめるお店が代官山にあります。花とクレープのお店『TAJIMAJI（タ...
食べれば気分はパリのカフェ！『メゾン・イチ 代官山』のクロックマダム
フランスの軽食でおなじみのクロックマダム。以前、PARISmagでレシピを紹介したクロックムッシュに目玉焼きを盛りつけたものです。 今回はフランスのカフェ...
サンドイッチとソーダの新しい名コンビ！渋谷『TOKYO KENKYO』のやみつきサンド
渋谷と代官山のほぼ中間に位置する渋谷区南平台町。そこにひっそりと建つ小さな一軒家。 『TOKYO KENKYO（トウキョウ ケンキョ）』というカフ...
新鮮・ローカル・手作り！おいしく健康になれるカフェ・代官山『GARDEN HOUSE CRAFTS』
かつて東横線が走っていた線路の跡地。新たに登場した緑あふれる代官山のランドマーク『LOG ROAD DAIKANYAMA（ログロード代官山）』。その散策路を歩く...
小麦からつくるパン屋さん。恵比寿『空と麦と』
オーガニックな飲食店も多く立ち並ぶ、恵比寿駅から少し歩いた静かなエリアにある『空と麦と』。店の前に立つと、焼きたての香りがふんわり漂い、パンへの期待が高まります...
