朝・昼・晩、スープとベーカリーを楽しむ『RITUEL 虎ノ門』がオープン
食事の名脇役である“soupe(スープ)”。 フランス語で「ブイヨンに浸して食べるパン切れ」という意味もあり、ヨーロッパでは普遍的な食事の楽しみ方です。 ...
食事の名脇役である“soupe(スープ)”。 フランス語で「ブイヨンに浸して食べるパン切れ」という意味もあり、ヨーロッパでは普遍的な食事の楽しみ方です。 ...
かつて長野県の蓼科高原にあった旧ホテルハイジ。 旧東伏見宮家の末裔にあたるオーナーが1975年に創業し、約43年間数多くのゲストに特別な時間と空間を提供し...
フランス人YouTuberの“べべちゃん”ことオレリアン・プダさんは、日本の文化に惹かれ、2016年に来日しました。 その後スタートしたYouTubeチャ...
リサとガスパールの絵本シリーズから新作と新訳が登場。「リサとガスパール オペラざへいく」と「リサとガスパールのレストラン」の2作の魅力と、絵本の舞台であるオペラ...
2018年にオープンした東京ミッドタウン日比谷、その1階にまるでパリの食堂の様な空間があります。そこが今回訪れた『Buvette(ブヴェット)』。朝、昼、夜と「...
2020年の1年間を通してフランスではレストランは閉鎖され、そして2021年の春もそのまま閉鎖が続いています。そんな中ではありますが、ロックダウンが解除されたら...
「素敵なお店がオープンしてる!」友達グループに送信をタップする前にひと呼吸。今までみたいにみんなを誘って食事にでかけるのは、やっぱり気がひける。私たちの生活は、...
渋谷エリアで愛されている『Bistro Rojiura(ビストロ ロジウラ)』や『PATH(パス)』を手がける原太一シェフが、昨年3月にオープンした『LIKE(...
新型コロナウィルス対策のため、10月30日から再ロックダウンに入ったパリ。すでに数週間が経ち、パリジャン達の生活も少し落ち着いてきたような印象です。 ロッ...
フランスのレストランでは基本的に1人1人が食べたいものを選んで注文します。みんなで色々なものをとって分けるということはしないのがマナーです。そのため、日本人がレ...