今回は最近SNSで話題のパン屋『Gourmandises Paris（グルマンディーズ・パリ）』をご紹介します。少し歩けばエッフェル塔が覗く15区の好立地に位置するこのお店は、2018年4月にオープンしたばかり。しかし、地元の住民の口コミから広がって今ではパリ中からお客さんが詰めかける大人気店となっています。
お店の外観・内観ともにかわいらしく、この時期はクリスマスの装飾が華やかでした。
パリジェンヌの朝ごはんには欠かせないクロワッサンとパンオショコラ
平日は朝の7:30から、土日は8:00からオープンし朝早くから焼きたてのパンの香りが店内を包みます。特に人気なのはやはりフランス人の朝ごはんに欠かせないクロワッサンとパン・オ・ショコラです。
見てわかる通りクロワッサン生地の「巻き」が多く、焼きたてのクロワッサンを口いっぱいに頬張れば、サックサクでパリパリの心地の良い音が耳を伝わります。中はしっとりとして、芳醇で質の高いバターが最高の1品です。おいしいクロワッサンは数あれども、食べた瞬間に「おっ」と感嘆したのは久しぶりかもしれません。
クロワッサン以上に食感の良さが素晴らしいこのパン・オ・ショコラもまた絶品でした。中のチョコレートはほんのりとビターで、フランス式にオレンジジュースとコーヒーを用意すればこの上なく贅沢な朝食になるでしょう。
午前中には完売！？食感が魅力のブリオッシュ
こちらはこのお店のスペシャリティでもあるパイ生地を使ったブリオッシュです。なんとも魅力的なこのブリオッシュもその食感の良さが大人気だそうで、午前中には完売してしまうとのことでした。とにかくパリパリとした生地使いが秀逸なお店だということが伺えます。
サクサクなパンだけでなく、スイーツのラインナップも充実
パン以外にもケーキのショーケース内が非常に充実していることも魅力の1つです。季節のタルトタタンやプラリネのエクレアなどいろいろ悩ましい中、今回はこちらのチョコレートタルトを選びました。
シンプルな見た目ながらミルクチョコレートのクリームがこんもりデコレーションされていて食欲がわきます。ザクザクのタルト生地はカカオが練りこまれており風味豊かで香ばしく、それだけでも食べたいと思えるものでした。それに濃厚でビターなチョコレートクリーム、さらに上部のミルクチョコレートクリームと合わさったときの多幸感は文字では表せないおいしさです。キャラメリゼされたナッツのトッピングが全体をキュッと締める役割を担っていて、全体として見た目以上の奥深さのあるチョコレートタルトでした。
『Gourmandises Paris』で過ごす素敵な1日の始まり
店内にはパン屋としては珍しくおしゃれなイートインコーナーも併設されており、焼きたてのパンやケーキと共においしい飲み物を頂くことができます。今後ますます注目されるお店であること間違いなし。おいしい朝ごはんと共に、素敵な1日の始まりを過ごされてはいかがでしょうか。
- ■お店情報
- 名前：Gourmandises Paris（グルマンディーズ・パリ）
- 住所：35 Rue Violet, 75015 Paris, France
- 営業時間：7:30-20 :30 (土曜日8 :00-19 :00・日曜日8 :00-14 :00)
- 定休日：月
- HP：http://www.gourmandisesparis.fr/index.html
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