シンプル＆おいしい！英国発ヴィクトリアケーキ。都内の名店もご紹介
最近、人気のベイクショップで見かけるようになった「ヴィクトリアケーキ」。スポンジケーキにジャムが挟まれた、とてもシンプルなケーキです。その歴史は19世紀に遡りま...
建築とスイーツと。時間旅行を楽しむ癒しカフェ4選
いよいよ、夏休みが始まるこの季節。今年も海外旅行や遠出は難しいかもしれませんが、「過去への旅はできるかも？」ということで、長い歴史を持ち時間旅行を叶えてくれるカ...
植物の力で自然に治る体に。自分に向き合う植物療法
何か原因があるわけではないのに、なんとなく体が重い、気分がだるいという日はありませんか？大したことないと感じていても、ちょっとした不調は心と体からのメッセージか...
和食にもフランス食材を。フランスをテーブルに取り入れる3つのアイデア
大好きなパリへ行くことはもちろん、国内旅行でさえもままならない昨今。長引くコロナ鍋で旅ができないなら、せめておうちでフランス気分を味わいたいという方も多いのでは...
リサとガスパール×帝国ホテル！パリ旅行気分を味わえるアフタヌーンティー
スイーツ大国フランスには、個性豊かなスイーツがたくさんあります。フランス巡りの気分で、その味を堪能したい！そんな方にぴったりなアフタヌーンティーが、この夏『帝国...
簡単、おいしい、かわいい！子どもと一緒に作る夏のお菓子レシピ
ステイホームでニーズが高まる、子どもとのおやつ作り。いざやってみると、手を切らないか、材料をこぼさないか終始ハラハラ。なんて経験も多いのではないでしょうか。 ...
スペシャリテはさっくり＆しっとりのタルト！兄妹の夢が詰まった焼き菓子とコーヒーの店『アンポン bake & drip』
J R青梅線「中神駅」の目の前に、2020年11月にオープンした『アンポンbake & drip』。バターとコーヒーの香りで満たされる店内のカウンターに...
「No.5」に「モンロー」？個性が光る固めプリンを求めに神楽坂『ACHO』へ
花街の面影を今なお残しながら、話題のショップやレストランが立ち並び、洗練された雰囲気を持つ神楽坂。“プチパリ”という側面も持つ神楽坂の街に2013年に誕生したの...
ベランダで家庭菜園！育てて、食べて楽しむハーブ作り
ローズマリーやタイムが効いたビストロの1皿、ミントを使った爽やかなデザート、レモンバームをたっぷり入れたハーブティー、パクチーやレモングラスを使ったエスニック料...
春のおいしさをギュッと味わえる『クリスティーヌ・フェルベール』のコンフィチュール
パリジェンヌの1日は、焼き立てのバゲットにコンフィチュールをたっぷりと塗ったタルティーヌを食べるところからはじまります。お気に入りのコンフィチュールを用意してお...
