PARISmag編集部

フランス生まれの菓子パン「Brioche（ブリオッシュ）」。上がぽこっと膨らんだ形が特徴的な「brioche à tête（ブリオッシュ・ア・テット＝頭のついた...

夏のヴァカンス地でお馴染みの南仏。地中海の風を感じられるようなピザ「Pissaladière（ピサラディエール）」のレシピを紹介したいと思います。 トマト...

みなさん、今年の夏はどんな風に過ごしていますか？アウトドアを楽しむ夏、ちょっと喧騒から離れて自然を満喫する夏、家でのんびり過ごす夏、旅行を堪能する夏…きっと、さ...

食で旅する気分を味わえるお店を求めやってきたのは、西武池袋線江古田駅。ベトナムサンドイッチ「バインミー」を始めとしたベトナム料理を楽しめる場所があります。 ...

昔ながらの喫茶店や洋食屋さんで見かけるステンレスの食器。高級感もありつつ、レトロな雰囲気がかわいいですよね。今回はイタリア生まれのステンレス食器「motta（モ...

旅先の美しい風景や喫茶店のクリームソーダなど、暮らしの中でふと出会う「心ときめく」ものたち。そんなときめきは毎日を楽しむうえで欠かせないものです。 今回は...

暑い夏に食べたくなるカレーライス。スパイスたっぷりのカレーの刺激とうまみは、暑い夏に元気とパワーをくれる気がしますよね。今回は『アフタヌーンティー・ティールーム...

食の都パリ。旅行でパリを訪れるとき、食事は大きな楽しみのひとつです。パリの食事というと、高級レストランでのフランス料理、おしゃべりとお酒を気軽に楽しむビストロ、...

伝統を継承する浅草、そしてクールジャパンカルチャーの発信地である秋葉原。相反する魅力で外国人の観光客が増え続ける2つの街のあいだに位置する浅草橋に、新しくミニマ...

梅雨が明け、日差しのまぶしい季節がやってきました。今回は暑い夏を爽やかにリフレッシュさせてくれるようなレモンのフードを紹介したいと思います。 レモ...