毎日の暮らしの中で、体調を整えたり、気持ちをリラックスさせてくれるハーブティー。さまざまな種類のハーブティーがありますが、カカオを使ったお茶があることをご存知で...

気持ちも新たに暮らしを整えたくなる1月。毎日使うテーブルウェアや食器にこだわりのアイテムを取り入れたいと考えている方も多いのではないでしょうか？ でも、お...

お鍋のイメージがある冬のお魚・タラですが、海に面したフランスにもタラ料理があるんです。その名はフランス語で“かき混ぜる”という意味を持つ、ブランダード（Bran...

  ラクレットにチーズタッカルビと、ここ数年次々にトレンドになったチーズ料理。「今度は“Aligot（アリゴ）”がブームになりそう！」と教えてく...

  秋が深まり、まもなくボジョレーヌーヴォーも解禁されます！おうちワインが楽しくなる季節。今回は、いつものおうちワインを少しアップデートするため...

日々の暮らしを快適にしてくれるさまざまな商品が登場するなか、近年注目を集めているのが「珪藻土（けいそうど）」を使ったアイテム。自然素材の特徴を活かし、伝統的な技...

まだまだ暑い日が続く9月。暑さや夏のイベントの疲れがたまって夏バテ気味という方も多いかと思います。そんなときは心も体もうれしいハーブティーでほっと一息ついてみま...

夏のヴァカンス地でお馴染みの南仏。地中海の風を感じられるようなピザ「Pissaladière（ピサラディエール）」のレシピを紹介したいと思います。 トマト...

みなさん、今年の夏はどんな風に過ごしていますか？アウトドアを楽しむ夏、ちょっと喧騒から離れて自然を満喫する夏、家でのんびり過ごす夏、旅行を堪能する夏…きっと、さ...

昔ながらの喫茶店や洋食屋さんで見かけるステンレスの食器。高級感もありつつ、レトロな雰囲気がかわいいですよね。今回はイタリア生まれのステンレス食器「motta（モ...