【メゾン・フェルベールからの四季のお便り】おとぎ話のような美しい雪景色が広がるアルザス地方と季節の味わい
街中がイルミネーションで彩られ、マルシェドノエル（クリスマスマーケット）で賑やかなアルザス地方。『メゾン・フェルベール』からアルザスの美しい...
PEANUTSの仲間たちときらめくクリスマスを過ごそう！
いよいよ街中にもクリスマスのムードが溢れてきましたね。イルミネーションやその時期にしか買えないクリスマスグッズが出てくると、なんだかウキウキしちゃいませんか？ ...
忙しい時の料理がちょっとラクになる！簡単でおいしいフレンチレシピ3選
12月は何かと忙しい季節。それにクリスマスなどホームパーティーの機会も多いですよね。そんな時は、手軽でおいしいフレンチレシピの出番！ フランスの家庭料理は...
フランス文化にドイツ色豊かなアルザス文化がミックスしたロレーヌ地方の『Pâté Lorrain＜パテ・ロラン／ロレーヌ風ミートパイ＞』
こんにちは。菓子・料理研究家の山本ゆりこです。今回で6回目を迎える「旅するフレンチレシピ」。前回のアキテーヌから大きく北東に移動した「ロレーヌ」へ向かいます。ヴ...
築136年の蔵で営む天然酵母のパン屋さん。藤沢『関次商店 パンの蔵 風土』
東海道五十三次の宿場として栄えた藤沢。その旧東海道には歴史を感じる蔵がまだ残っています。明治時代に建てられた築136年の蔵で、天然酵母で作るパン屋、その名も『関...
バラの香りが優雅に広がる『ニナス×ロブション』のコラボスイーツが今年も登場！
11月1日の「紅茶の日」と11月2日の「マリー・アントワネットの誕生日」を記念し、フランスの紅茶ブランド『NINA’S（ニナス）』と『ル カフェ ドゥ ジョエル...
グルメにイベントに…ピーターラビットと楽しむ札幌の秋
豊かな土地に育まれた食材をふんだんに使ったグルメや北海道らしさを感じる多彩なスポットなど、魅力に溢れた都市・札幌。そんな札幌で「出版120周年 ピーターラビット...
「働きながら旅をする」ってホントにできる？1ヶ月間フランスでやってみた
コロナ以降、急速に進んだリモートワーク。旅行先でちょっぴり作業をしたりオンライン会議に出席したり、仕事を完全にお休みにしない代わりに、以前より長めの旅行にトライ...
今年は11月17日解禁！「ボジョレー・ヌーヴォー」を楽しみ尽くす秋に
11月といえば、日本でも恒例行事となってきた「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日がありますね。スーパーやコンビニでも告知を見かけるようになり、...
今年もまだまだリサとガスパールと一緒に楽しもう！リサとガスパールイベントまとめ
今年もあっという間に終わりが近づいていますね。そんななか、2022年11月〜12月は、リサとガスパールのスペシャルなイベントがさまざまな場所で開催されます。 ...
