フランスのパンを日本の食卓に合うように！麻布十番『コメット』
赤羽橋駅から徒歩5分ほど。爽やかなブルーの外壁が街並みに映える、『Comète（ブーランジュリー コメット）』。 6年間、フランスでパンの修行をさ...
桑原奈津子著『パンといっぴき』に学ぶ。パンと犬のある生活
これまで様々なパンの本をご紹介してきましたが、今回PARISmag編集部が出会ったのはパンと犬（と猫）が登場する1冊の写真集。 料理研究家の桑原奈...
松陰神社前『good sleep baker』でクラフトビール＆パンと一緒に楽しむ夏の夜
夏の暑い日が続くなか、みなさんいかがお過ごしでしょうか？夏は、休みの日は夕方からのアペロタイムや、平日の仕事終わりの1杯などビールがおいしい季節。 今、注...
キウイやしそのパンも！？経堂『onkä』で出会う新しいパン
世田谷区の経堂駅の商店街を抜けて遊歩道沿いを少し歩くと、現れる小さなベーカリー『onkä（オンカ）』。 表参道にあるベーカリーカフェ『パンとエスプ...
80種類ものパンが並ぶ、西日暮里『ianak!』でお気に入りのパンを見つけよう
JR西日暮里駅から徒歩3分ほど歩いたところにある、赤と白の扉が目印のパン屋さん『BOULANGERIE ianak！（ブーランジュリー イアナック）』。 ...
新鮮・ローカル・手作り！おいしく健康になれるカフェ・代官山『GARDEN HOUSE CRAFTS』
かつて東横線が走っていた線路の跡地。新たに登場した緑あふれる代官山のランドマーク『LOG ROAD DAIKANYAMA（ログロード代官山）』。その散策路を歩く...
旅する気分で味わえる本場ベトナムのサンドイッチ。祖師ケ谷大蔵『バインミー ăn di』
世田谷区の郊外、豊かな緑が広がる国立成育医療センターの道向かいにある『バインミー ăn di（アンディー）』。 ベトナムのサンドイッチ、バインミー...
