
サスティナブルと職人技の伝承を叶えるバブーシュ|本当にすてきなパリのひと【『CALLA』デザイナー・カーラ】
昨年パリに移住したライターの鈴木桃子さんが、街中で見つけたすてきなパリジェンヌをスナップする連載の第4回。 華美ではないけれど、シンプルなスタイルの中にき...
昨年パリに移住したライターの鈴木桃子さんが、街中で見つけたすてきなパリジェンヌをスナップする連載の第4回。 華美ではないけれど、シンプルなスタイルの中にき...
フランス料理の巨匠ジョエル・ロブション氏に師事し、『ジョエル・ロブション』エグゼクティブシェフである関谷健一朗さんが、料理部門としては日本人として初めて「フラン...
昨年パリに移住したライターの鈴木桃子さんが、街中で見つけたすてきなパリジェンヌをスナップする連載の第3回。 華美ではないけれど、シンプルなスタイルの中にき...
「パンづくりで毎日を豊かにしたい」という思いを込めて、パン作りのノウハウを発信する大野有里奈さん。 国内外で学んだ大野さんのパン作りの技術と知識は、「うま...
京都とフランスの、意外な結びつきを知っていますか?実は、フランス・パリと京都は、姉妹都市でもあるんです。 そんな京都でフランスの雰囲気を感じることができる...
京都・銀閣寺から歩いて10分ほど。白川通を曲がった小道に佇むのが、今回訪問した『germer(ジェルメ)』です。開店時間はお昼の12時と、パン屋としては、ゆった...
センスの良いフランスブランドのアイテムを買いたい人必見! 在日フランス商工会議所が提供しているオンラインカタログには、食品や飲料、コスメから雑貨など、さま...
青い海、青い空が似合う街、神奈川県・平塚で、地域密着型のブルーパブ(醸造所併設型パブ)『Yggdrasil Brewing ~イグドラジル・ブルーイング~』を営...
フランス料理には欠かすことのできない存在、ワイン。 40年にわたりガストロノミー界を牽引してきた、世界最高峰のレストランである『ジョエル・ロブション」にと...
昨年パリに移住したライターの鈴木桃子さんが、街中で見つけたすてきなパリジェンヌをスナップする連載の第2回。 華美ではないけれど、シンプルなスタイルの中にき...