人気店はデザートが決め手！ビストロ『Les Enfants Rouges』
人気で予約が取れないレストランや絶対にチェックしたい話題のビストロなど、数え切れないほどのお店がパリのガイドブックで紹介されています。しかし、大きく取り上げられ...
アールグレイの豊かな香りとなめらかな口どけにうっとり！北千住『SUZA bistro』の紅茶クリームパン
都会の雰囲気と、下町の活気を併せ持つ街・北千住。駅西口から徒歩7分の日光街道沿いに、パンマニアが遠方から足を伸ばして訪れる話題のお店があります。 ...
極上のブリオッシュでクロック・ムッシュ！銀座『ビストロ・マルクス』
バターの芳ばしい香り、ふんわりとやわらかい食感、噛みしめると少し甘くて、バターの風味が口いっぱいにひろがるブリオッシュ。シンプルなパンながら、ブリオッシュはどこ...
カラフルでユニークなレイチェル・クーのお料理が楽しめるイベントをレポート
イギリス、フランス、日本…世界中の料理と食事が好きな女性たちが憧れる料理家レイチェル・クー。イギリスで生まれ、ロンドンの名門芸術大学を卒業後、パリの料理学校ル・...
パリで注目のビストロ『Will』！日本人シェフが作る色鮮やかな絶品料理
今日は2018年3月16日にパリ12区にオープンしたばかりの注目ビストロ『will（ウィル）』をご紹介します。 ここ数年パリの人気ビストロ・レスト...
とろーりチーズがたっぷり！パリのブラッスリーで楽しむオニオングラタンスープ
ウキウキ気分だったバカンスも終わり、9月に入るとパリも涼しくなり、すっかり秋冬モードになりました。 （パリにも日本と同じように四季がありますが、春や秋が割...
日曜午後だけのお楽しみ！ビストロ『ウグイス』のアペロ限定スモーブロー
陽が落ちるのが早い冬こそ、昼間の時間をめいっぱい楽しみたいもの。これまでもフランスで親しまれているアペロを何度か紹介してきましたが、明るい時間からお酒を飲めるの...
パンと料理とワインのマリアージュを楽しみに虎ノ門『Blanc』へ
オフィスビルが建ち並びサラリーマンの街のイメージが強い虎ノ門。2014年に虎ノ門ヒルズができて以降、おしゃれなお店も増えどんどん進化している注目のエリアです。 ...
パン屋の新しい形！ビストロでもありパン屋でもある。吉祥寺『EPEE』
吉祥寺駅から徒歩10分ほど。メインストリートから1本入った路地にある『Boulangerie Bistro EPEE（ブーランジュリー・ビストロ・エペ）』。 ...
東京一おいしいパリブレストを探しに、乃木坂『plate tokyo』へ
フランスのお菓子と言えば、マカロンやエクレア、カヌレなどさまざまありますが、パリブレストというスイーツはご存知でしょうか？ リング状のシューにクリームがサ...
