
『パンのトリセツ』山本ゆりこさんに学ぶフレンチサンドウィッチ3選
朝食にランチ、夜食と時間を問わず食べたくなるサンドウィッチ。いつものサンドウィッチもおいしいけれど、ちょっと変わったフレンチシックなサンドウィッチを作ってみませ...

朝食にランチ、夜食と時間を問わず食べたくなるサンドウィッチ。いつものサンドウィッチもおいしいけれど、ちょっと変わったフレンチシックなサンドウィッチを作ってみませ...

パリと日本を行き来する暮らしを20年近く続けていた猫沢エミさんが、今年2月、ついにパリに完全移住。日本でいろいろな物を手放し、パリで新たな暮らしを始めた猫沢さん...

江ノ島電鉄・腰越駅から徒歩5分の場所にある『KOMOPAN( コモパン)』。 このあたりは江ノ電が唯一街を走るエリアなんだそう。 ビーチにほど近く、ロー...

富ヶ谷でカフェ『LIKE LIKE KITCHEN』を手がけた後、現在は同名の人気料理教室を主宰し、料理家として活躍する小堀紀代美さん。この度、出版された『ごは...

手のひらサイズの小さなお皿、豆皿。おかずをのせたり、醤油皿にしたり、ちょっとしたおやつタイムに使ったりと使い勝手もよく、さらにかわいいデザインも豊富ということで...

小田急線世田谷代田駅から徒歩7分の場所にたたずむ『Boulangerie du Désir(ブーランジェリードゥデジール)』。 2021年12月にオープン...

みんな大好きなドーナツ!じわじわと専門店の数が増え、シンプルなおいしさと満足感であらたに注目を集めているスイーツのひとつです。スタンダードなホームメイドのものか...

ここ数年、人気の食材となった「オートミール」。手軽に食べられるものの、ついマンネリ化しちゃいますよね。でも実は色々なレシピにアレンジできる万能食材なのです。 ...

一歩外に出てみるといつの間にか季節が進んでいて、「もうこんな季節か」と、ハッとさせられるこの頃。どんな世の中でも、変わらず季節がめぐることに嬉しさを覚えます。 ...

イギリス人作家のビアトリクス・ポター™が手がけた、青いジャケットがトレードマークのピーターラビット™。2018年と2021年には実写...