ふか、もち、むぎゅ!3種の食感で味わう『tecona』のベーグル
東京メトロの代々木公園駅前の商店街から1本入った路地にある地下への階段を降りると、焼きたての香ばしい香りが漂ってくるお店があります。 店内にはずら...
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東京から横浜方面へ電車を乗り継ぎ、京浜東北根岸線根岸駅から徒歩8分の山あいにお店を構える『星パン屋』。 店名の通り、「星」と「宇宙」をコンセプトに...
神奈川県茅ヶ崎に蔵元が営む一風変わったパン屋さんがあることをご存知でしょうか?その名も『MOKICHI Baker & Sweets(モキチ ベーカー&...
外国の大使館が多くある高級住宅地・東京都広尾。有栖川宮記念公園のすぐ近くにある国内では珍しいパイ専門店『Little Pie Factory(リトル・パイ・ファ...
銀座や日本橋から歩いて10分ほどのところにある八丁堀は、都心ながら下町ムードあふれる場所。そんな八丁堀の裏路地に佇んでいるのが『Cawaii Bread &am...
すっかり秋も深まり、秋の夜長を堪能したい季節となりました。今回は、そんな秋の夜長にぴったりな1冊を紹介したいと思います。 今なお世界中から愛されているフラ...
朝食でパンを切り分ける時、夕食後にフルーツをカットする時、ホームパーティでバターやチーズを取り分ける時。つい包丁を使ってしまうけれど、パンやバターの専用ナイフが...
日々、溢れかえるモノや情報に囲まれ、多くのモノを所有しながらも大事なモノを見失いがちな現代人。そうした反動からか、不要なモノを手放す「断捨離」や最小限のモノだけ...
日々、溢れかえるモノや情報に囲まれ、多くのモノを所有しながらも大事なモノを見失いがちな現代人。そうした反動からか、不要なモノを手放す「断捨離」や最小限のモノだけ...
夕暮れ時のヒグラシの鳴き声に、秋の気配を感じる今日この頃。開放的な夏の気分からシフトチェンジをして、自分自身の内面を磨くのにちょうどよい季節なのではないでしょう...