tag: ブリオッシュ

ボンジュール！パン野ゆりです♪ 今回は『Café Kitsuné（カフェ・キツネ）』で食べたクロックムッシュが絶品だったのでレポートしたいと思います。 ...

ボンジュール！パン野ゆりです！今回は前回に引き続き、パリの新名称『ボーパッサージュ』で食べるティエリー・マルクス氏のスイーツパンをご紹介♪ ...

「ブリオッシュ」といえば、フランスのヴィエノワズリーの1つ。パン屋さんやパティスリーで必ずと言っていいほど見かける、ポピュラーな菓子パン。素朴な見た目とは裏腹に...

フランス生まれの菓子パン「Brioche（ブリオッシュ）」。上がぽこっと膨らんだ形が特徴的な「brioche à tête（ブリオッシュ・ア・テット＝頭のついた...