寒い季節に食べたくなるほっこりおいしいスイートポテト。今回はちょっとめずらしい三角柱型のスイートポテト『POGG（ポグ）』を紹介したいと思います。
3つの食感を楽しめるスイートポテトパイ
『POGG』は、焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』、焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO』などを手がけるお菓子ブランド『BAKE』が作るスイートポテト。三角柱型のフォルムが特徴です。ひと口食べると、ほくほく食感のポテトペーストの中に、とろりとなめらかなポテトクリーム、さくっと軽いパイの3つの食感を楽しめます。
現在は、新宿駅と大宮駅、川崎駅の3店舗で販売しています。サツマイモをイメージしたビビッドなパープルとまばゆいゴールドが目を引くパッケージで、手土産にもぴったりです。
『POGG』は、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、冷やしたり、あたためたり、アイスを添えたり、はたまたワインと一緒にいただいたり…そう、アレンジして食べても楽しくおいしいスイーツ。今回は、おうちでのんびり楽しみたいマリアージュアイデアと共に、『POGG』の楽しみ方をお伝えいたします。
アイスと一緒にホット『POGG』でコーヒーブレイク
オーブントースターやレンジであたためて、リベイクした『スイートポテトパイ』をアイスクリームと一緒にいただけば、ひんやり＋あったかの至福のマリアージュが完成。オーブントースターで焼けば表面がパリッと、レンジならしっとりほくほくに。優しい甘さの『POGG』とミルク感のあるアイスクリームはコーヒーとも相性抜群です。
レモンでさっぱりハーブティーとPOGGでリラックスタイム
ディナー後ののんびりチルタイムには、ハーブティーと一緒に。『スイートポテトパイ』にレモンを少し振りかければ、さっぱりしたテイストになり、食後でもぺろり。カモミールなどの優しいフレーバーのハーブティーといただけば、心も体もほっこり。
胡椒のアクセントでおつまみに！？ワインとのマリアージュ
最後は『POGG』をおつまみにアレンジするアイデアを。「スイーツとおつまみに？」と意外にも思えますが、胡椒をパラリとひとふりすれば、サツマイモのブルスケッタのように。合わせるワインはコクのある辛口の白ワインがおすすめ。サツマイモの甘みとワインの果実由来のコクがとても合います。
塩気のあるブルーチーズやクリーミーなブリーチーズ、香ばしいクルミと合わせても◎。合わせる食材によって、いろいろな表情を見せてくれる『POGG』をお供にすれば、お酒もおしゃべりも弾むこと間違いなしですよ。
アレンジ次第で楽しみが広がる『POGG』。「誰とどうやって食べようかな？」というのも楽しみのひとつです。ぜひ、いろいろなアレンジやマリアージュを探して見てくださいね。
- ■お店情報
- 焼きたてスイートポテトパイ専門店「POGG」
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- 【新宿ルミネエスト店】
- 住所：東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト 1F（地図）
- TEL：03-5357-7223
- 営業時間：［月〜金］11:00-22:00／［土日祝］10:30~21:30
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- 【大宮駅店】
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内（地図）
- TEL：048-640-1008
- 営業時間：10:00-22:00
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- 【ラゾーナ川崎店】
- 住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1F（地図）
- TEL：044-874-8619
- 営業時間：10:00-21:00
※記事の内容は取材当時のものです。 最新の情報は、お店のHP、SNSなどをご確認ください。
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