シンプルで上質なライフスタイルを提案するWEBマガジン “パリマグ”
  • FOOD

    “さくっ”“ほくほく”“とろり”三角柱型のスイートポテトパイ『POGG』

    寒い季節に食べたくなるほっこりおいしいスイートポテト。今回はちょっとめずらしい三角柱型のスイートポテト『POGG(ポグ)』を紹介したいと思います。

     

    3つの食感を楽しめるスイートポテトパイ

    『POGG』は、焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART』、焼きたてカスタードアップルパイ専門店『RINGO』などを手がけるお菓子ブランド『BAKE』が作るスイートポテト。三角柱型のフォルムが特徴です。ひと口食べると、ほくほく食感のポテトペーストの中に、とろりとなめらかなポテトクリーム、さくっと軽いパイの3つの食感を楽しめます。

    現在は、新宿駅と大宮駅、川崎駅の3店舗で販売しています。サツマイモをイメージしたビビッドなパープルとまばゆいゴールドが目を引くパッケージで、手土産にもぴったりです。

    『POGG』は、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、冷やしたり、あたためたり、アイスを添えたり、はたまたワインと一緒にいただいたり…そう、アレンジして食べても楽しくおいしいスイーツ。今回は、おうちでのんびり楽しみたいマリアージュアイデアと共に、『POGG』の楽しみ方をお伝えいたします。

     

    アイスと一緒にホット『POGG』でコーヒーブレイク

    オーブントースターやレンジであたためて、リベイクした『スイートポテトパイ』をアイスクリームと一緒にいただけば、ひんやり+あったかの至福のマリアージュが完成。オーブントースターで焼けば表面がパリッと、レンジならしっとりほくほくに。優しい甘さの『POGG』とミルク感のあるアイスクリームはコーヒーとも相性抜群です。

     

    レモンでさっぱりハーブティーとPOGGでリラックスタイム

    ディナー後ののんびりチルタイムには、ハーブティーと一緒に。『スイートポテトパイ』にレモンを少し振りかければ、さっぱりしたテイストになり、食後でもぺろり。カモミールなどの優しいフレーバーのハーブティーといただけば、心も体もほっこり。

     

    胡椒のアクセントでおつまみに!?ワインとのマリアージュ

    最後は『POGG』をおつまみにアレンジするアイデアを。「スイーツとおつまみに?」と意外にも思えますが、胡椒をパラリとひとふりすれば、サツマイモのブルスケッタのように。合わせるワインはコクのある辛口の白ワインがおすすめ。サツマイモの甘みとワインの果実由来のコクがとても合います。

    塩気のあるブルーチーズやクリーミーなブリーチーズ、香ばしいクルミと合わせても◎。合わせる食材によって、いろいろな表情を見せてくれる『POGG』をお供にすれば、お酒もおしゃべりも弾むこと間違いなしですよ。

    アレンジ次第で楽しみが広がる『POGG』。「誰とどうやって食べようかな?」というのも楽しみのひとつです。ぜひ、いろいろなアレンジやマリアージュを探して見てくださいね。

     

    • ■お店情報
    • 焼きたてスイートポテトパイ専門店POGG
    • 【新宿ルミネエスト店】
    • 住所:東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト 1F(地図
    • TEL:03-5357-7223
    • 営業時間:[月〜金]11:00-22:00/[土日祝]10:30~21:30
    • 【大宮駅店】
    • 住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内(地図
    • TEL:048-640-1008
    • 営業時間:10:00-22:00
    • 【ラゾーナ川崎店】
    • 住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1F(地図
    • TEL:044-874-8619
    • 営業時間:10:00-21:00

    ※記事の内容は取材当時のものです。 最新の情報は、お店のHP、SNSなどをご確認ください。

     

    ■一緒に読みたい記事

    1日に3500個を焼き上げる!『RINGO』カスタードアップルパイがすごい

    マリアージュを楽しむ!パンに合うコーヒー『ぱんじかん』

    【パリのアパルトマンからの手紙】パリジェンヌのティータイム

    PARIS mag OFFICIAL Instagram
    キャラWalker