韓国からフランスへ。グカ・ハンさんの「越境」小説『砂漠が街に入りこんだ日』
穏やかな日差しと心地よい秋風を肌に感じられるようになりました。過ごしやすい気候に一息つきながら、ゆったりと本のページをめくってみませんか？今回は、読書の秋におす...
フランスのわんぱく小学生の日常！絵本『プチ・ニコラ』が日本再上陸！
フランスで50年以上愛されている絵本『プチ・ニコラ』をご存知でしょうか？ルネ・ゴシニ作、ジャン・ジャック・サンペ画によるこの絵本は、フランスで子供から大人まで幅...
飯島奈美さんに聞く、日々の食卓を味わうということ
NHKのEテレで放送中の『365日の献立日記』という5分間の料理番組をご存知ですか？昭和の名脇役として知られる女優・沢村貞子さんが26年半毎日綴った『献立日記』...
おこもり中にジャム作りはいかが？『ムラヨシマサユキのジャムの本』
いつも足りないと思っていた時間。いざおうち時間が増えると持て余している…という人も少なくないのでは？そんなときは、普段やらないようなことにチャレンジしてみること...
パン屋さんに本屋さんも！『ひぐらしガーデン』で過ごす心地よい時間
「ちょっとだけおしゃれをして、今日はあのパン屋さんへ行こう」。そんなふうに日常の楽しみになっていたり、遊びに来た友だちを案内したくなるようなパン屋さんが家の近く...
伝説の家政婦が教えてくれるフランス家庭料理の知恵『伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た！』
家で過ごす時間が多い日々。「毎日のごはんどうしよう…」という悩みを抱えている人はきっと多いはず。栄養たっぷりのごはんで元気をチャージしたいと思いつつも、毎日3食...
ファン待望！『こまったさんのレシピブック』で、物語に登場する憧れの“あの料理”を再現しよう
絵本に登場していた料理やお菓子を、「大人になった今でも覚えている」という人も多いでしょう。中でも「こまったさんシリーズ」は、世代を超えて読まれているロングセラー...
悩めるって贅沢なこと。蔵前『自由丁』で、1年後の自分へ贈る手紙
革製品や染物の工房、陶器や生活雑貨のお店が数多くあり、ものづくりの町として知られる蔵前。古くから続くお店や新たに登場したお店など、さまざまな文化の融合を楽しめる...
料理人レイチェル・クーに聞く、フランスとスウェーデンの食文化の違いと魅力
旬の食材を使った前菜から、その土地ならではの伝統料理にアレンジを加えたメインディッシュ、季節感のあるデザートなど、多彩なレシピを提案する料理人、レイチェル・クー...
旅の思い出も反映された果物を使ったレシピ集。細川亜衣さんの『果実』
洗練された料理で多くのファンを持つ料理家の細川亜衣さん。今年、新たに刊行されたレシピ集『果実』には、果物やナッツを使った63種ものレシピが美しい写真とともにも紹...
