フードロス解消にも貢献！福島県いわき市『ウミネコ商店』
福島県いわき市に位置する小名浜地区。 港が近く、潮の香りがただよう町に佇む『ウミネコ商店』。 2017年にオープンして以来、県内外問わず多くのお客さんに...
フードロス解消にも貢献。神楽坂に夜だけオープンする『夜のパン屋さん』
神楽坂のランドマーク『AKOMEYA TOKYO in la kagū』の道路を挟んだ向かい側、オリジナルのセレクトが本好きに支持されている書店『かもめブックス...
行列のできるイタリアン『Don Bravo』が手がけるカジュアルピザ。国領『CRAZY PIZZA』
地域の人たちはもちろん、数々の食通にも愛される東京・国領のイタリアン『Don Bravo（ドンブラボー）』。都心から少し離れた場所にありながら多くの人々を惹きつ...
簡単リベイクでいつでも出来立ての味を！冷凍ハンバーガー『Tenderbuns』
最近では冷凍パンの通販を行うお店も増え、パンを温め直して食べる「リベイク」も一般的になってきました。今回ご紹介する冷凍ハンバーガー専門店『Tenderbuns（...
全国のパンをお取り寄せ！『rebake』でおいしく楽しく社会貢献
最近よく耳にする「サスティナブル」や「社会貢献」という言葉。なんだか少し難しそう…と感じてしまうかもしれませんが、身近なところからはじめられることもたくさんあり...
