旅する気分を味わう！日々の食卓に取り入れたいニュータイプの干物『旅する丸干し』
毎日のお料理に困ったときに便利な保存食。今回はかわいいパッケージが目を引く『旅する丸干し』を紹介したいと思います。 干物が旅をする？少し不思議なネーミング...
サバ缶でもオイルサーディンでもない！「オイルサバディン駿河燻鯖」
ワインなどのお酒のおつまみにぴったりなオイルサーディン。イワシをオイルと一緒に缶詰にしたもので、オイルや味のバリエーションも豊富で、保存も効くことから、あると便...
さっぱりおいしいビネガー料理で夏の元気をチャージ！お酢づくしメニュー
暑い日が続いていますが、夏バテで食欲が出ない…という方も多いのでは？そんなときにおすすめなのがお酢を使ったお料理。爽やかな酸味で食欲を増進させるだけでなく、冷た...
ドレッシングに煮込みに！フランスの定番調味料マスタードを使い倒そう！
フランス料理に欠かせない調味料と言えば、マスタード。ブルゴーニュ地方のディジョンから生まれた「マイユ」をはじめ、さまざまな種類のマスタードがフランスのスーパーに...
そのまま食べるだけじゃもったいない！オイルサーディンの活用術
いわしを塩漬けにしたあと、オイルで煮込んだオイルサーディン。日本でもスーパーで数百円から手に入れられる缶詰です。 そして世界中にオイルサーディンはあります...
カルディコーヒーファームで見つけた調味料＆食材で、自宅フレンチを楽しもう！
輸入食材が揃うカルディコーヒーファーム。幅広い品揃えで、探し物が見つかる安心感と新しいものを探す楽しみがあってついつい足を運んでいる今日この頃。 今回は、...
