まるでドーナツ!?ドイツの伝統菓子「クラップフェン」とは？
ドイツ生まれの伝統菓子「クラップフェン」。 近年、日本でも注目を集めているドーナツのような揚げ菓子で、ベーカリーなどでも販売されるようになりました。 ...
キャロットケーキ偏愛家・uraraさんに聞く作り方＆おすすめショップ
イギリスの伝統菓子・キャロットケーキ。日本のカフェやベイクショップでもよく見かけるようになりましたよね。 そこで今回はキャロットケーキの虜になった“キャロ...
ひんやりスイーツで夏のおやつタイム。リサとガスパールのフルーツピクルス
さっぱり冷たいものが食べたくなる夏。今回はたっぷりのフルーツを甘酸っぱいピクルスに仕立てたフルーツピクルスを使って、おうちで楽しめる冷たいスイーツを作ってみまし...
週末のお楽しみ！おいしい「ウィークエンドシトロン」が買える名店３選
フランスの定番パウンドケーキ「ウィークエンドシトロン」はご存知ですか？レモンの香りがさわやかなシンプルなケーキです。 午後のティータイムに、そして手土産に...
シンプル＆おいしい！英国発ヴィクトリアケーキ。都内の名店もご紹介
最近、人気のベイクショップで見かけるようになった「ヴィクトリアケーキ」。スポンジケーキにジャムが挟まれた、とてもシンプルなケーキです。その歴史は19世紀に遡りま...
簡単、おいしい、かわいい！子どもと一緒に作る夏のお菓子レシピ
ステイホームでニーズが高まる、子どもとのおやつ作り。いざやってみると、手を切らないか、材料をこぼさないか終始ハラハラ。なんて経験も多いのではないでしょうか。 ...
