春のおいしさをギュッと味わえる『クリスティーヌ・フェルベール』のコンフィチュール
パリジェンヌの1日は、焼き立てのバゲットにコンフィチュールをたっぷりと塗ったタルティーヌを食べるところからはじまります。お気に入りのコンフィチュールを用意してお...
おこもり中にジャム作りはいかが？『ムラヨシマサユキのジャムの本』
いつも足りないと思っていた時間。いざおうち時間が増えると持て余している…という人も少なくないのでは？そんなときは、普段やらないようなことにチャレンジしてみること...
フルーツのおいしさを楽しむための魔法！『クリスティーヌ・フェルベール』のコンフィチュール
いちご、りんご、オレンジ、いちじく…季節によってさまざまなフルーツが実るフランス。そんな季節のフルーツをおいしく味わう保存法のひとつとしてコンフィチュールという...
大阪で話題の高級食パンがついに東京へ。田園調布『嵜本』の極美＆極生食パン
2018年は高級食パンがブームになりましたが、その先駆けとなったのが大阪に本店がある食パン専門店『嵜本』と言われています。その『嵜本（さきもと）』がこの冬、つい...
レモンにあんこ、そして玉ねぎ！？個性豊かな絶品ジャム6選
パンのお供といえば、やっぱりジャムやペースト。定番のフルーツ系だけでなく、最近はさまざまな種類のものが登場していますね。今回は、そんなジャムやペーストの中から、...
鎌倉のジャム専門店『ロミ・ユニ コンフィチュール』の旬を味わうジャム
今回紹介するのはパンのお供として不動の人気を誇るジャム。毎日のパンをもっと楽しむためのとっておきのジャムを見つけるべく、鎌倉のジャム専門店『ロミ・ユニ コンフィ...
旬の果実のおいしさがたっぷり！パンにぴったりなフルーツジャム6選
秋といえばおいしい果物がたくさん実る季節。果物は生で食べてもおいしいですが、パンに添えるならやっぱりジャム！ 実は、日本のジャム発祥地が軽井沢とい...
