FOOD 2021/11/08 作り置きもOK!きのこ博士『マッシュルーム』山岡昌治シェフに学ぶ、きのこのフレンチお惣菜レシピ 日本では秋の味覚とされる“きのこ”。フランスでは、天然もののきのこが多く出回り秋だけでなく、四季を感じられる食材なのだとか。今回はフランスのきのこ事情を、“きの... READ MORE