お餅のようなもっちり食感！上北沢『ケポベーグルズ』の「和ベーグル」
生地を焼く前に茹でることで、歯ごたえのある独特の食感が生まれるベーグルは、朝食やランチはもちろん、おやつにもぴったり。 今回ご紹介する『Kepobagel...
素材を生かしたベーグルで心ほどける時間を。下高井戸『ulalaka』
京王線・東急世田谷線下高井戸駅から、徒歩2分の商店街の一角に位置する『ulalaka』。素材を生かした優しい味わいのベーグルを提供するベーグル屋さんです。テイク...
見て、食べて、シェアして、3度おいしい！勝どき『タヌキ・アペタイジング』のベーグルサンド
超大型タワーマンションが林立する一方で、昔ながらの下町風情も残している勝どき。あまりパンのイメージがないエリアですが、連日行列のできるベーグル屋さんがあるのをご...
新しいベーグルの楽しみを見つけに。多摩『アフィダメント ベーグル』へ
今回やってきたのは、多摩センター駅から少し歩いたところにある『AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）』。イートインスペースも併設した、空間...
ビストロから始まったベーグルのお店・西荻窪『ポム・ド・テール』
新旧の名店が集まる西荻窪、そこに日本における「ベーグルのパイオニア」といわれるお店があります。その名は『Pomme de terre（ポム・ド・テール）』。 ...
ふか、もち、むぎゅ！3種の食感で味わう『tecona』のベーグル
東京メトロの代々木公園駅前の商店街から１本入った路地にある地下への階段を降りると、焼きたての香ばしい香りが漂ってくるお店があります。 店内にはずら...
